انواع غذاهای ابتکاری و جدید

» املت انار

» املت انار. املت انار. انار ترش 3 عدد . پیاز 3 عدد . سیر 5 حبه. تخم مرغ 3 عدد . روغن. نمک. فلفل به مقدار لازم. طرز تهیه : انارها را دانه کنید و در ظرفی بریزید ، تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و 1 دقیقه باچنگال مخلوط نمائید. سیر و پیاز را خرد کنید ، در تابه مقدار کافی روغن بریزید و سیرها و پیازهای خرد شده را در ان سرخ کنید و پس از اینکه طلایی شدند انارها ، نمک و فلفل را به انها اضافه کنید. مایه انار را کمی تفت دهید تا انارها نرم شودن سپس تخم مرغ هارا درون تابه بریزید و به ارامی بهم بزنید تا خودشان را بگیرند ، برای سرو کردن میتوانید پس از کشیدن

املت انار

ادامه مطلب ...
» فلافل سویا

» فلافل سویا. فلافل سویا. نخود 3 لیوان . سویا نصف لیوان . پیاز 2 عدد . سیر 5 حبه . جعفری مقداری. سیب زمینی 1 عدد . تخم مرغ 2 عدد . نمک. فلفل. زردچوبه. دارچین به مقدار لازم. طرز تهیه : نخودهارا از شب قبل در اب ولرم خیس کنید و تا فردا چند بار اب ان را تعویض نمائید ، سویا را از 1 ساعت قبل در اب یا شیر خیس کنید و پس از این مدت خوب ابکشی نموده و با فشار دادن اب اضافی اش را بگیرید. سویا و سیب زمینی پخته را همراه با نخود 2 بار چرخ کنید ، جعفری و پیاز و سیر را نیز در دور اخر چرخ نمائید ، فلفل ، نمک ، کمی زردچوبه و دارچین روی موادی که چرخ کرده اید

فلافل با سویا فلافل سویا

ادامه مطلب ...
» خورش انار

» خورش انار. خورشت انار. گوشت 500 گرم . مغز گردو 1 لیوان . رب انار 1 لیوان . سبزی ( تره ، جعفری ، گشنیز ، شوید ) 2 لیوان. پیاز 1 عدد . دانه انار نصف لیوان . ابلیمو یا ابغوره 2 قاشق غذاخوری . سیر 2 حبه . نمک و فلفل مقدار لازم. طرز تهیه : گوشت را به صورت قیمه‌ای ریز کرده و با کمی پیاز سرخ کنید سپس بگذارید با 2 حبه سیر و کمی آب با حرارت ملایم بپزد تا خوب نرم شود. مغز گردوها را چرخ کنید و با دانه انار و رب انار بگذارید بجوشد سپس سبزی ها را خرد کرده و تفت دهید تا رنگش کمی تغییر کند. درون تابه کمی روغن بریزید و گوشت های پخته را ریش ریش کنید و

خورش انار

ادامه مطلب ...
» املت خرما

» املت خرما. املت خرما. خرما 12 عدد . تخم مرغ 6 عدد . مغز گردو 6 عدد. کره 1 قاشق غذاخوری . روغن . نمک . فلفل به مقدار لازم. طرز تهیه : ابتدا هسته خرماها را در بیاورید ، خرما ها را به چند قسمت تقسیم کنید و به همراه گردو های خرد شده در کمی روغن و کره تفت دهید. پس از اینکه کمی رنگ خرماها تیره شد و بافت نرم تری پیدا کرد تخم مرغها را تک تک درون تابه بشکنید و با قاشق مخلوط کنید ، در انتها نیز به مقدار کافی نمک و فلفل بریزید و در ظرف مناسب به همراه نان سرو نمائید. نکته ها : این غذا مناسب برای صبحانه یا عصرانه است و بدلیل وجود خرما در این غذا خاصی

املت خرما املت با خرما

ادامه مطلب ...
» کوکوی گوشت کوبیده

» کوکوی گوشت کوبیده. کوکو با گوشت کوبیده ابگوشت. گوشت کوبیده 5 قاشق غذاخوری . تخم مرغ 2 عدد. سیر رنده شده 1 قاشق غذاخوری . نمک و فلفل به مقدار لازم. طرز تهیه : از باقی مانده گوشت کوبیدهای که از ابگوشت مانده است میتوانید کوکو ساده و خوشمزه ای تهیه کنید ، گوشت کوبیده را با تخم مرغ ها ، سیر رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید. درون تابه ای روغن بریزید ، پس از داغ شدن روغن 1 قاشق غذاخوری از مایه کوکو بردارید و درون تابه بریزید و به همین صورت تمام تابه را از تکه های کوکو پر کنید و با حرارت ملایم بگذارید سرخ شود. مقدار تخم مرغی که اضافه میکند باید به

کوکوی گوشت کوکوی گوشت کوبیده کوکوی کوبیده

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه