انواع غذاهای گیاهی و انواع غذای گیاهخواران

» خوراک کاری نخود و گل کلم

» خوراک کاری نخود و گل کلم. خوراک کاری نخود و گل کلم. نخود پخته ۱ لیوان . گل کلم کوچک ۱ عدد . پیاز ۲ عدد . پودر کاری ۱ قاشق چایخوری. برگ بو ۱ عدد . گشنیز تازه خرد شده ۴ قاشق غذاخوری . برگ نعنا تازه خرد شده ۱ قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری . زنجبیل رنده شده ۱ قاشق چایخوری . نمک و فلفل مقدار لازم. طرز تهیه : داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، ادویه کاریرا اضافه کنید و حدود ۱ دقیقه تفت دهید سپس پیازهای خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه تقت دهید تا پیازها نرم و طلایی شوند. زنجبیل تازه رنده شده و نخود پ

خوراک گل کلم

ادامه مطلب ...
» مینی برگر سویا

» مینی برگر سویا. مینی برگر سویا. سویا 200 گرم . پیاز 2 عدد . جعفری ، شوید خرد شده 1 پیمانه. تخم مرغ 2 عدد . آرد سفید 2 قاشق غذاخوری . آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری. سماق 1 قاشق غذاخوری . زعفران اماده 1 قاشق غذاخوری . نمک. فلفل به مقدار لازم. طرز تهیه : سویا را نیم تا یک ساعت در اب ولرم خیس کنید و پس از این مدت خوب ابکشی نمائید سپس با 1 عدد پیاز ، سماق و نمک و فلفل چند بار چرخ کنید تا خوب مخلوط و یکدست شوند ، درون مخلوط اماده 1 عدد پیاز باقیمانده را رنده کنید و با دست کاملا ورز دهید. وقتی کمی بافت مینی برگر منسجم شد ، تخم مرغ ها را تک تک داخل

مینی برگر برگر سویا برگر با سویا

ادامه مطلب ...
» فیلوی سبزیجات

» فیلوی سبزیجات. فیلوی سبزیجات. خمیر فیلو مقدار لازم . سویا 1/2 لیوان . هویج 3 عدد . پیازچه 3 عدد . سیر 3 حبه. جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری . سس سویا 1 قاشق غذاخوری . نمک و فلفل مقدار لازم. طرز تهیه : سویا را 30 دقیقه در مقداری اب یا شیر خیس دهید و پس از این مدت زمان سویا را آبکشی کنید و با فشار دست آب اضافی ان را بگیرید سپس سویا و سیرهای رنده شده را داخل روغن تفت دهید تا سویا سرخ شود. جعفری ، پیازچه و هویج رنده شده ( رنده کنید یا رشته ای خرد نمایید ) را نیز اضافه کنید و تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند ، در انتها نیز سس سویا و نمک و فلفل را

فیلوی سبزیجات

ادامه مطلب ...
» کدوی سبز شکم پر

» کدوی سبز شکم پر. کدوی سبز شکم پر. کدو سبز 3 عدد . پیاز 1 عدد . هویج 2 عدد . ذرت پخته 1/2 لیوان . برنج 1/2 لیوان. نخود فرنگی 1/2 لیوان . پنیر پیتزا رنده شده 1 لیوان . تخمه آفتابگردان. نمک. فلفل به مقدار لازم. طرز تهیه :کدوها را بشویید و از وسط به دو قسمت برش بزنید سپس داخل کدو را با قاشق خالی کنید. داخل کدوهای خالی شده را به روغن مایع یا زیتون آغشته کنید ، سینی فر را چرب کنید و کدوها را در سینی بچینید سپس داخل فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 10-20 دقیقه بپزید. داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود ، تکه هایی که

کدوی سبز شکم پر کدوی شکم پر

ادامه مطلب ...
» کشک و سیب زمینی

» کشک و سیب زمینی. کشک و سیب زمینی. سیب زمینی بزرگ 5 عدد . کشک 1 لیوان . سیر 5 عدد . نعناع خشک و نمک و فلفل مقدار لازم. طرز تهیه : سیب زمینیها را بپزید سپس بکوبید یا رنده کنید. داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود ، سیرهارا بکوبید یا رنده کنید سپس در روغن سرخ کنید ، سیب زمینی کوبیده را به سیرهای سرخ شده اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید. کشک ، نعناع، نمک و فلفل را به سیب زمینی ها اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا غذا جا بیفتد سپس در ظرف بکشید و با کشک ، نعناع داغ ، سیر داغ ، پیاز داغ و … تزیین و سرو کنید ( برای تهیه

کشک سیب زمینی کشک و سیب زمینی کشک سیب

ادامه مطلب ...
» پنکیک سیب زمینی و عدس

» پنکیک سیب زمینی و عدس. پنکیک سیب زمینی و عدس. سیب زمینی متوسط 10 عدد . عدس 1 لیوان . پیاز 1 عدد. تخم مرغ پخته 2 عدد . تخم مرغ خام 1 عدد . آرد 1/2 لیوان . نمک و فلفل به مقدار لازم. طرز تهیه : عدسرا که از شب قبل خیس داده اید با 3 لیوان آب داخل قابلمه بریزید و بپزید تا آب ان تمام شود ؛ پیاز را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود ، تخم مرغ های پخته را ریز خرد کنید و بهمراه عدس پخته ، نمک و فلفل به پیازها اضافه کنید و 5 دقیقه همه مواد را با هم تفت دهید سپس از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا خنک شود. سیب زمینی ها را بپزید و با چر

پنکیک سیب زمینی

ادامه مطلب ...
» کتلت سبزیجات با سس زنجبیل

» کتلت سبزیجات با سس زنجبیل. کتلت سبزیجات با سس زنجبیل. سیب زمینی 3 عدد . هویج 1 عدد . پیازچه یا پیاز 1 عدد . دانه کنجد 2 قاشق غذاخوری. پودر سیر 1 قاشق چایخوری . زیره سیاه 1 قاشق چایخوری . خرده نان 1 قاشق غذاخوری. گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری . آرد سوخاری مقدار لازم . نمک و فلفل و زردچوبه مقدار لازم. سس زنجبیل. نعناع تازه خرد شده 1/2 لیوان . گشنیز تازه خرد شده 1/2 لیوان . زنجبیل تازه یک تکه کوچک. سیر 2 حبه . روغن زیتون 1 قاشق چایخوری . شکر 1 قاشق چایخوری . آبلیمو و نمک مقداری. طرز تهیه : سیب زمینی ها را بپزید و بکوبید تا نرم شود سپس

ادامه مطلب ...
» خوراک سیب زمینی و انار

» خوراک سیب زمینی و انار. خوراک سیب زمینی و انار. سیب زمینی متوسط 3 عدد . دانه انار 1 لیوان . نمک و فلفل مقدار لازم. طرز تهیه : سیب زمینی ها را با مقداری اب داخل قابلمه بریزید و بپزید سپس سیب زمینیهای پخته را پوست بگیرید و درشت خرد کنید ؛ دانه های انار را بکوبید تا له شوند سپس تخم های انار را از آن جدا کنید. داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید سپس سیب زمینی خرد شده و پوره انار را داخل قابلمه بریزید و روی ان نمک و فلفل پاشید و با حرارت متوسط تفت دهید تا زمانی که عصاره انارجذب سیب زمینی ها شده و آب غذا کشیده شود سپس در ظرف بکشید و سرو کنید. نکته : می

خوراک سیب زمینی

ادامه مطلب ...
» کباب سبزیجات مخصوص

» کباب سبزیجات مخصوص. کباب سبزیجات مخصوص. کدو سبز 2 عدد . پیاز 1 عدد . قارچ دکمه ای 250 گرم . فلفل دلمه ای 1 عدد. روغن زیتون یا مایع 2 قاشق غذاخوری . سیر 3 حبه . پودر فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری. پودر گشنیز 1 قاشق چایخوری . پودر زیره سبز 1/4 قاشق چایخوری . آبلیمو 2 قاشق غذاخوری. جعفری و گشنیز خرد شده از هر کدام 2 قاشق غذاخوری . سرکه سفید و نمک مقدار لازم. طرز تهیه : برای تهیه سس مخصوص کباب ابتدا روغن زیتون ، پودر زیره ، پودر گشنیز ، آبلیمو ، سیر و پودر فلفل قرمز را داخل میکسر بریزید ، نمک و چند قاشق سرکه اضافه کنید و بزنید تا سس یکدست شو

کباب سبزیجات کباب مخصوص

ادامه مطلب ...
» سوپ سیب و کلم بروکلی

» سوپ سیب و کلم بروکلی. سوپ سیب و کلم بروکلی. سیب شیرین 2 عدد . کلم بروکلی متوسط 1 عدد . کره 3 قاشق غذاخوری. پیاز 2 عدد . سیر 2 حبه . آب مرغ یا آب سیب 2 لیوان . آبلیمو و نمک و فلفل مقدار لازم. طرز تهیه : کلم بروکلی را بشویید سپس گل های کلمرا با دست جدا کنید و ساقه های آن را خرد نمایید ؛ سیب ها را نیز پوست بکنید و به تکه های کوچک برش بزنید. کره را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود ، سیر و پیازها را خرد کنید و در کره تفت دهید تا نرم شوند سپس سیب های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. پس از اینکه سیبها نرم شدند کلم بروک

سوپ کلم بروکلی

ادامه مطلب ...
» اسکالوپ گوجه فرنگی

» اسکالوپ گوجه فرنگی. اسکالوپ گوجه فرنگی. گوجه فرنگی متوسط 5 عدد . نان تست 5 عدد . روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری. سیر 2 حبه . پنیر پارمزان رنده شده 1 لیوان . ریحان خرد شده 1/2 لیوان. طرز تهیه : فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. نان های تست را به اندازه 1 بندانگشت خرد کنید ، روغن زیتونرا داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود سپس نانهای خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه تقت دهید تا ترد شوند. نان های تست تفت خورده ، گوجه فرنگی های خرد شده ، سیر رنده شده ، ریحانخرد شده ، کمی نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید و

اسکالوپ گوجه فرنگی گوجه فرنگی

ادامه مطلب ...
» خوراک سبزیجات

» خوراک سبزیجات. خوراک سبزیجات. سیب زمینی 2 عدد . هویج 2 عدد . کدو حلوایی خرد شده 1 لیوان . چغندر خرد شده 1 لیوان. پیاز 2 عدد . سیر 5 حبه . گوجه فرنگی متوسط 2 عدد . رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری. اسفناج تازه چند برگ . روغن زیتون یا روغن مایع 5 قاشق غذاخوری . نمک و فلفل سیاه مقدار لازم. طرز تهیه : هویج ، سیب زمینی ، کدو حلوایی و چغندر را به تکه های کوچک و یک اندازه خرد کنید و با سیر ، نصف روغن زیتون و مقداری نمک مخلوط نمایید و داخل سینی فر بریزید و پخش کنید ، سینی را داخل فربا دمای 220 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه قرار دهید تا سبزیجات ک

خوراک سبزیجات

ادامه مطلب ...
» پوره کدو حلوایی

» پوره کدو حلوایی. پوره کدو حلوایی. پوره کدو حلوایی غذایی سبک و مغذی است که در کمترین زمان ممکن آماده میشود ، همچنین این پوره را میتوانید در تهیه انواع غذاها و دسرها مورد استفاده قرار دهید. کدو را بشویید و از وسط نصف کنید ، تخم های کدو حلوایی را خارج کنید و کدورا به اندازه های یکسان برش بزنید. کدوهای برش خورده را داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 1 ساعت قرار دهید تا کدوها نرم شوند. پس از پخت کدوها را با استفاده از قاشق از پوست جدا کنید و داخل میکسر بریزید و آنقدر بزنید تا پورهای و یکدست شود سپس به تنهایی یا همراه با ماست و … سرو کنید.

پوره کدو حلوایی پوره کدو پوره ی کدو حلوایی

ادامه مطلب ...
» پیتزا سبزیجات بدون پنیر

» پیتزا سبزیجات بدون پنیر. پیتزا سبزیجات بدون پنیر. خمیر پیتزا 500 گرم . هویج رنده شده 1 عدد . پیاز قرمز 1 عدد . گوجه فرنگی 1 عدد. برگ گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری . سیر رنده شده 3 عدد . نمک و فلفل مقداری. طرز تهیه : خمیر پیتزا را بخرید یا خودتان در خانه آماده کنید ، خمیر را پهن کنید و به 5 قسمت مساوی تقسیم کنید ( میتوانید با کمک لیوان قالب بزنید ). سبزیجات خرد شده را روی نان ها بریزید و با دست کمی فشار دهید تا مقداری از مواد به داخل خمیربرود ، روی مواد را با قلمو به روغن زیتون یا روغن مایع آغشته کنید. داخل ماهیتابه را چرب کنید و روی حرارت

پیتزا سبزیجات پیتزا پنیر پنیر سبزیجات

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه