انواع پیتزا

» آموزش تهیه خمیر پیتزا

» آموزش تهیه خمیر پیتزا. خمیر پیتزا. آب ولرم 2 لیوان . زرده تخم مرغ 3 عدد . پودر خمیر مایه 3 قاشق چایخوری. آرد 5 لیوان . شکر 2 قاشق چایخوری . روغن مایع 1 لیوان . نمک نصف قاشق چایخوری. طرز تهیه : پودرخمیر مایه و شکر را با 1 لیوان آب ولرم مخلوط کنید ( آب داغ نریزید وگرنه خمیر مایه عمل نمی کند ) ، 5 دقیقه صبر کنید سپس محلول خمیر مایه را به آرد اضافه نمائید. نمک را با یک لیوان آب ولرم مخولوط کنید سپس روغن را نیز اضافه نمائید و خوب هم بزنید. مخلوط آب و روغن را بهمراه زرده های تخم مرغ به مرکز آرد اضافه کنید و از اطراف شروع به جمع کردن آرد کنید ،

آموزش تهیه خمیر پیتزا آموزش تهیه پیتزا آموزش خمیر پیتزا

ادامه مطلب ...
» آموزش خمیر پیتزا ایتالیایی

» آموزش خمیر پیتزا ایتالیایی. خمیر پیتزا ایتالیایی. آرد 3 لیوان . آب ولرم 1 لیوان . نمک 1/4 قاشق چایخوری. پودر خمیر مایه فوری ۱ قاشق غذاخوری . روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری. روش تهیه : خمیر مایه را با آب ولرم ( ابی گرمی که دست را نسوزاند ) مخلوط کنید و در جای گرمی به مدت 5 دقیقه بگذارید بماند. آرد را دوبار الک کنید تا سبک شود ، سپس وسط آرد را گود کرده و خمیر مایه اماده شده ، روغن زیتون و نمک را به آن اضافه کرده و از کناره های آرد با قاشق مخلوط کردن را شروع کنید ، پس از اینکه تمام آرد با مواد دیگر مخلوط شد شروع به ورز دادن نمائید ، روی سطح کار آرد

آموزش خمیر پیتزا آموزش خمیر ایتالیایی آموزش پیتزا ایتالیایی

ادامه مطلب ...
» پیتزای مخلوط

» پیتزای مخلوط. پیتزا مخلوط. گوشت چرخ کرده 200 گرم . فلفل دلمه ای 1 عدد . رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری. قارچ 200 گرم . پیاز 1 عدد . کالباس 200 گرم . پنیر پیتزا مقدار لازم . نمک. فلفل. آویشن مقدار لازم. طرز تهیه پیتزا مخلوط : پیاز را خرد کنید و درون ماهتابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس گوشت چرخ کرده ، پودر آویشن ، نمک و فلفل را اضافه کنید ؛ با حرارت ملایم مواد را تفت دهید ، پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد 1 قاشق رب گوجه فرنگی را اضافه نمائید و مجدد تفت دهید و پس از 5 دقیقه از روی حرارت بردارید. کالباس را مکعبی خرد کنید ، قارچ ها ر

پیتزای مخلوط

ادامه مطلب ...
» پیتزای تابه ای ( بدون فر )

» پیتزای تابه ای ( بدون فر ). پیتزا تابه ای. آرد 2 لیوان . ماست نصف لیوان . تخم مرغ 1 عدد . بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری. نمک مقداری . روغن 2 قاشق غذاخوری . رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری . پنیر پیتزا و سوسیس مقدار لازم. طرز تهیه : داخل کاسه ایآرد، ماست ، تخم مرغ ، نمک ، بیکینگ پودر و روغن را بریزید و مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست آید سپس به مدت 30 دقیقه استراحت دهید. پس از این مدت زمان سطح کار را کمی ارد بپاشید و خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را خوب پهن و نازک کنید ( تقسیم و تعداد خمیر به تابه بستگی دارد ). کف تابه را چرب کنید ( فقط

پیتزای تابه ای

ادامه مطلب ...
» پیتزای مرغ با سس پنیر

» پیتزای مرغ با سس پنیر. پیتزای مرغ با سس سیر. سینه مرغ 1 عدد . گوجه فرنگی 2 عدد . قارچ خرد شده 1 لیوان . پنیر پیتزا ورقه ای 12 عدد. آب ولرم 1/2 لیوان . خمیر ترش 1 قاشق غذاخوری . عسل 1 قاشق چایخوری. روغن مایع یا زیتون 3 قاشق چایخوری . آرد سفید 2 لیوان . نمک 1/2 قاشق چایخوری. مواد لارم سس سیر. کره 2 قاشق غذاخوری . آرد سفید 3 قاشق غذاخوری . شیر 1 لیوان . سیر 3 حبه. ریحان تازه 2 قاشق غذاخوری . پنیر پارمزان رنده شده 1/2 لیوان . نمک و فلفل مقدار لازم. طرز تهیه : برای آماده کردن خمیر پیتزامخمر را با آب ولرم مخلوط کنید و 5 دقیقه صبر کنید و

ادامه مطلب ...
» پیتزا لقمه ای

» پیتزا لقمه ای. پیتزا لقمه ای. آرد 2 لیوان . شیر یا آب 2/3 لیوان . عسل یا شکر 1 قاشق چایخوری . مخمر فوری 1 قاشق چایخوری. نمک 1/2 قاشق چایخوری . گوشت چرخ کرده 300 گرم . پنیر پیتزا 200 گرم . آویشن 1 قاشق چایخوری. رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری . پیاز 1 عدد . فلفل دلمه ای 1 عدد . نمک و فلفل مقدار لازم. طرز تهیه : پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود سپس گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند ؛ پس از تغییر رنگ گوشت رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و مخلوط کنید سپس فلفل دلمه ای خرد شده ، پودر آویشن ، نمک و فلفل بزنید و کمی

پیتزا لقمه ای پیتزا لقمه

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه